القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر المواضيع

افضل طريقة لعمل العيش الفينو الهش

محتويات المقالة :-

  • نبذة عن العيش الفينوا
  • مقادير عجينة العيش الفينو
  • طريقة عمل العجينة
  • مدة وضع العجينة فى الفرن

نبذة عن العيش الفينو:-

اليوم سنتحدث عن العيش الفينو ويعتبر العيش الفينو من المخبوزات اللذيذة الطعم ويحبها الكبار والصغار وتعتبر من المخبوزات السهلة لكل ام حيث تستخدمها فى سندوشات المدرسة للاولاد وفى الخروجات وفى الاكلات السريعة .

مقادير عجينة العيش الفينو:-

  • كيلو دقيق 
  • ملعقة ونصف خميرة جافة او قطعة من الخميرة البير
  • كوب من الماء للعجن 
  • ملعقة من السكر 
  • زرة ملح
  • ربع كوب من الزيت
افضل طريقة لعمل العيش الفينو الهش
افضل طريقة لعمل العيش الفينو الهش 


طريقة تحضير عجينة العيش الفينو:-

  • يتم وضع الخميرة وملعقة السكر فى ربع كوب من الماء الدافى ثم تغطى وتترك 10 دقائق حتى ترتفع وتملاء الكوب
  • نقوم بوضع الدقيق وزرة الملح فى بولة للعجن ونضع عليها الزيت ويقلب جيدا 
  • نقوم بوضع الخميرة على الدقيق ويعجن مع اضافة الماء بالتدرج حتى نحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل

مدة وضع العجينة فى الفرن:-

بعد تقطيع العجينة وتركاها لمدة ساعتين حتى تخمر ونقوم باشعال الفرن حتى يسخن جيدا ونضع الخبز فى الفرن لمدة 10 دقائق الى ربع ساعة


Reactions:

تعليقات